いつかのランチ 生ラーメンを、 かためーーーに、茹でまして。。 ここ、ほんとに ポイント ‼️ 半熟たまご 小松菜のニンニク炒め 海苔 コーン ゴマ を、乗せていただきます ❗️ う、うまい ❤️ ラーメンでも、 野菜も、タンパク質もとれて罪悪感少なめ 笑 味噌…

いつかの晩ご飯 手羽元。。 コラーゲンたっぷり、お値段もお財布ににも優しい優秀な食材。 いつもは、 ビニール袋にお肉と塩麹を入れて数時間、、 グリルでつけ焼き鶏肉モードで焼いてます。 塩麹は、食材の10%くらいですが、適当に全体にまぶせればOK ❗️ 時…

いつかのランチ ✨✨ 今日は、 冷凍うどん。 いつも、釜玉にしてるのですが、 たまには、違うものにしたいな、と思い、、、 こちらは、 サバ缶、梅干しのたたき、納豆、半熟たまご、納豆、ネギ を、 乗せた ネバネバサバ缶うどんです。 子供にはいつもの釜玉の…

レモンのお酒の残りで レモンピールを作ろうと。。。 一晩つけたレモンピール、 色はすでにアルコールでぬけていて、 アルコールのにおいも、ぬけていました。 その後も、 3回ほど、水につける、水をかえる、 を繰り返し、 今度は鍋へ。 こちらも、 3回鍋で…

果実酒、 レモンのお酒の続きです ✨✨ 約一週間経ったので、皮を取り除くことにしました。 さほど代わり映えしませんが、 まあ、キレイなこと。 惚れ惚れします そして、お酒につけていたレモンの皮、、 なんとかレモンピールにならないかと、水につけていま…

はじめて、果実酒を作ってみました❗️ 国産の無農薬レモンで、 レモン酒です ✨✨ 皮は、一週間後、 実は、一ヶ月後に取り出すそう。 おいしくなりますように ところで、 こちらの瓶、４リットル用なんですが、 レモン、氷砂糖、レモン７個では ちょっと大きす…

いつかの夕飯。。 この日は、子供たちが大好きなチーズフォンデュにしました ❤️ ブロッコリー、にんじん、じゃがいも、ソーセージ、チキンソテー く どーーーん さらに、 ル・クルーゼで、パンも焼きました 焼き立ては、 ほんとにおいしくて チーズをからめ…

⭐️ いつかの献立です 野菜たちは、、 ❤️我が家流 無限きゃべつ ❤️かぼちゃの煮付け ❤️お揚げの中にチーズと納豆を入れてカリッと焼いたもの そして、メインは、、 ジャーン、 さけの西京焼きです ✨✨ これは、仕込んであるものを買ってきているのですが、本当…

⭐️ 今日の献立 いや、 いつかの献立です ❗️ おこもり続きで食べることが たのしみの一つだなぁ、とつくづく思います。 この日は、 ✨大根の塩昆布とごま油で和えたもの ✨トマトのマリネ ✨豆苗のサラダ、ツナとコーンとゴマ、 これをマヨとポン酢であえます。 …

今日は、しらすねばねば丼にしました。 しらす、めかぶ、長芋のすったもの、納豆、半熟卵、これに海苔をパラパラと。 それに、大根と油揚げのお味噌汁にしました。 お昼に粉物が多かったので、家族の、、いや、わたしの体重が気になり始めまして、和食にしま…

毎食、毎食、 ほんと大変ですね、 給食って、なんてありがたかったんでしょう。。 今日のお昼は 味噌ラーメン。 麺は固茹で！！ これは、譲れないのです。 具材は、小松菜のガーリック炒め トロトロの半熟卵、のり、ごま、コーン 業務用スーパーで買った、 …

たいてい車で一週間ぶんの買い出しをしています。 買ってきたもので、一週間分の献立を考えて、足りないものを適宜追加している感じです。 仕事で遅くなりそうな日などは、週末にカレーなど仕込んでいます。 そのうち、献立もご紹介していきたいと思います。…